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主産地:岐阜県
すくな南瓜
すくな南瓜
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すくな南瓜  

商品番号 4137634
価格 1,300円
宿儺(すくな)かぼちゃは、ヘチマのように長細い珍しいかぼちゃとして、長年、高山市丹生川町内では自家用野菜で栽培が続けられていたそうです。名前は、丹生川でいにしえから伝えられる伝説上の妖怪「両面宿儺(りょうめんすくな)」の伝説にちなみ、平成13年に「宿儺(すくな)かぼちゃ」と命名されました。煮物のほか、ゆがいてサラダ・ソテー・コロッケ・スープなど幅広い料理にむいています。 甘味が強いことからのでデザートにも使用可能。

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