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主産地:四国
刀豆 なた豆 刀豆子 馬刀豆
商品番号
02055
価格
380円
日本に渡来したのは江戸時代のはじめの頃。なた豆の名は莢の形が中国の青龍刀に似ているところから付けられたようです。 刀豆の異名として刀豆子(トウズシ)・馬刀豆(バトウマメ)などがあります。 鉈豆とも表記されます。 原産地は熱帯アジアで、中国長江流域および南方各省で栽培され、漢方薬の材料とし用いられてきました。
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